ねり＆コンフィ
¥ 900
どこか懐かしく、優しい味わいが特徴の郷土の味「柚子ねり」と、2つ星フレンチ「エディション・コウジ シモムラ」とのコラボレーション商品「柚子コンフィ」のセット。どちらも柚子の風味はしっかり残しつつ、玉の湯オリジナルのアレンジを加えました。柚子のまろやかな味わいを2つのテイストでご賞味ください。
【エディション・コウジ シモムラ】
東京・六本木で12年連続2つ星を獲得する、珠玉の名店。フレンチのテクニックを踏襲しつつ、素材から受けたインスピレーションで独創的な一皿創り上げるオーナーシェフ下村浩司氏のスタイルは、世界の美食家を魅了。
柚子ねり原材料：柚子、グラニュー糖、柚子酢
柚子コンフィ原材料：柚子、グラニュー糖、柚子酢、木姜油（ムージャンユ）
内容量：60g 賞味期限：3ヶ月 配送：常温・冷蔵可
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