【冷凍発送】尾崎牛のハンバーグ
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〔エディション・コウジ シモムラ監修〕
宮崎県の牛肉商、尾崎氏が飼育したブランド牛・尾崎牛を贅沢に使ったハンバーグ。国内では月に30頭しか出荷されない幻の和牛は、赤身のコクの深さと、噛むほどに溢れる旨味が特徴です。その美味しさを最大限に引き出すのが、六本木の星つきフレンチ「エディション・コウジ シモムラ」監修の特製ソース。いくつもの素材の風味が折り重なった格別な味わいは、小さなお子さまからご高齢の方までお楽しみいただける味となっています。
【エディション・コウジ シモムラ】
東京・六本木で12年連続2つ星を獲得する、珠玉の名店。フレンチのテクニックを踏襲しつつ、素材から受けたインスピレーションで独創的な一皿創り上げるオーナーシェフ下村浩司氏のスタイルは、世界の美食家を魅了。
原材料:尾崎牛、玉ねぎ、パン粉、卵、塩?、胡椒、ナツメグ、出汁ソース(鰹節、鯖節、昆布、醤油)、【ソース】原材料:赤ワイン、生クリーム、玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマトケチャップ、酢、アーモンドミルク、ココナッツミルク、タマリンド、りんご、砂糖、コーンスターチ、バター、香辛料(一部に乳製品、りんご、もも、小麦を含む)
内容量:120g 保存:−18℃以下で保存してください 配送:クール(冷凍)
【送料について】
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