〔エディション・コウジ シモムラ監修〕舌の上でとろけるような食感と、コクのある味わい、名だたるシェフが惚れ込み、世界で注目を浴びる宮崎県の尾崎牛をじっくり煮込んでカレーにしました。“幻の和牛”とも称される極上のお肉を存分に堪能していただくため、具材はブロック状に大きくカットしたお肉のみ。またルウも生姜を隠し味に玉ねぎの甘さ際立つシンプルな味付けに仕上げています。尾崎牛の真価を感じる、自慢の逸品です。

青い柚子の皮と青唐辛子を使った郷土調味料です。さわやかな香りとともに、熟成されることにより醸し出される、まろやかな辛みと旨味も楽しむことができます。丹精込めて作り上げた逸品は、鍋物、お刺身やステーキなどに、また鶏肉との相性も抜群。ご家庭に常備しておきたい万能調味料です。

玉の湯のお土産として定番のお惣菜シリーズ。パッケージが新しくなりました。 由布院産椎茸をつかった和牛のしぐれ煮や、国東ひじきの煮物、別府湾のちりめんを使った椎茸ちりめん煮など、大分のおいしさをお届けします。